Consells per a joves celíacs

Aquí pots trobar uns consells i solucions sobre dubtes que us pot produir la celiaquia. Esperem que us serveixin d'ajuda!!!

Als restaurants...

 -Quan mengis en un FastFood, evidentment no pots menjar hamburgueses, però tampoc patates fregides!      

-Abans d'anar a un restaurant truca i asssegura't que fan menjar apte per a tu, intenta parlar personalment amb el xef.

 

Contaminació...

 -A casa guarda els teus alimnts en un lloc a part, en un altre armari, calaix... O posa'ls una etiqueta per a que els puguis identificar fàcilment.
-Si et pintes els llavis, no utilitzis la barra de llavis de les teves amigues, pot estar contaminada!
-La pasta de dents pot portar gluten, vigila a l'hora de comprar-ne una! I sobretot no la comparteixis ni utilitzis una que no sigui teva.
 
Per cuinar...
 -Evitar fregir els aliments sense gluten (patates fregides) en olis que han estat prèviament utilitzats per a fregir aliments amb gluten (croquetes...)
-Utilitza sempre els estris de cuina nets i no facis servir la mateixa cullera per a cuinar un plat amb productes amb gluten i d'altres que no en tenen. Es contaminen!
 
Quan surtis...
-Si a l'estiu vols menjar un gelat, pots, però que sigui de tarrina, els cucurutxos porten gluten.
-Si la teva parella acaba de menjar un bocata amb gluten, clar que li pots fer un petò.
-Si surts de festa no beguis cervesa, tambe porta gluten.